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为什么白酒用玻璃瓶装而不是用塑料装?
2020-09-14
白酒是我们中国人最常喝的酒,在中国的餐桌上占有很重要的地位,虽然我们经常接触白酒,但是对于白酒的了解,其实还是很有限的,主要就是因为白酒如果从各方面来权衡和衡量的话,所涉及的东西是非常广泛的,而这些能拿出来单独讨论的东西实在太多,即使对白酒
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谷酒跟白酒的区别
2020-09-07
白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,关于白酒可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种:1、白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料,以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂,
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如何去除白酒中的有害物质
2019-07-08
一般酿造白酒的过程都是开放式的生产,而且白酒品质的好坏都是靠酒体的色、香、味、格来体现。所以好好品质的酒一般在口感上都是非常协调的,但是其中也避免不了有少许的有害物质参杂在里面,比如杂醇油、甲醇、醛类等,因此针对这样的情况我们要如何才能除去
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泸州白酒公司告诉您白酒的别称有哪些
2020-07-03
中国白酒拥有五千年的历史文化。历史长久,发展至今,中国白酒都有哪些别称?你都知道吗?白酒自古代就被称为白酒了吗?帝龙泉酒业告诉大家白酒的别称有哪些!杜康杜康相信很多人都是听过的,有的人认为是一种品牌酒,但是在古代的时候,人们印象中并没有品牌
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泸州白酒销售公司告诉你什么是白酒的老化?
2020-06-28
白酒中自由度越大的乙醇分子越多,酒中乙醇分子越多,越刺激。白酒中主要成分是乙醇和水,它们都是极性分子,具有很强的缔合能力。随着贮存时间的延长,酒精和水分子逐渐形成,酸和酯都能参与乙醇与水的缔合,随着缔合度的增加,乙醇分子受到抑制,自由度降低
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为什么陈酒喝起来比新酿造的白酒利口呢?
2020-06-02
陈酒就是指新酒经过一段贮存期后,刺激性和辛辣感会明显减轻,口味变得醇和、柔顺,香气风味都得以改善,这个变化过程一般称为老熟,也称陈酿。经过陈酿得到的酒,称为陈酒。为什么陈酒喝起来要比新酿造的白酒利口呢?这和泸州白酒长时间的储存是分不开的。酝
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