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泸州帝龙泉白酒公司浅析白酒发苦的原因
2020-03-18
白酒中的酸、甜、苦、辣、咸等味,与酒体中众多的微量成分酸、酯、醛、酮、酚等物质的量比有着密切的关联,量比恰当则苦味不显,量比失调则有苦味。同时也与各厂的酿酒所用原料、工艺条件、操作管理等有着密切的关系。今天泸州白酒公司就来讲解一下白酒中的苦
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我们开封后的白酒要注意保存方式
2020-01-09
怎么保存没喝完的白酒,是让很多人都头疼的一件事,保存方式不当,剩下的白酒就会跑味变味,今天泸州帝龙泉酒业小编就为大家分享下白酒保存的方法有哪些。1、一般家里没开封的优质白酒能储存5到10年的时间,因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡
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